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sassroa

Südtiroler Cabernet Sauvignon Riserva “Sass Roà” DOC

Burgselektion

Die Farbe ein Dunkelpurpur mit granatroten Reflexen. Das Bukett ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und Melisse, begleitet von den Lohestoffen der Eiche. Groß in seiner Struktur. Reich an Gerbstoffen und lang anhaltend; trocken.

Jahrgang: 2015

Volumenprozent: 14,5 % vol

Gesamtsäure: 5,2 g/l

Cabernet Sauvignon
Ölleiten in Kaltern, Südosthang auf 300 m ü. d. M.
Moränenboden und sandiger Lehmboden
Spalier und Pergel
Lagerung 20 Monate
750 ml
Bis zu 10 Jahre
Der ladinische Name stammt aus der Sagenwelt der Dolomiten und bedeutet: Glühend roter Stein im bleichen Fels.
Jahrgang 2010
Douja d'Or 2013 - Asti (I) - Oscar Douja d'Or
AWC Vienna (A) - International Wine Challenge 2013 - Gold
46. Unterlandler Weinkosttage (I) - 1. Platz

Jahrgang 2009
Douja d'Or 2012 - Asti (I) - Premio Douja d'Or
AWC Vienna (A) - International Wine Challenge 2012 - Silber
45. Unterlandler Weinkosttage (I) - 1. Platz

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