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Vernacius Solemnis 2016

“VERNACIUS SOLEMNIS” Kalterersee Auslese Südtirol Klassisch DOC

Vini del podere

Colore rosso rubino brillante, profumo delicato e fruttato con sentori di marzapane e ciliegia. Vino fresco e vivace, caratterizzato da un’acidità delicata, equilibrato e armonioso al palato; secco.

Annata: 2016

Gradazione alcolica: 13 % vol

Aciditá totale: 4,80 g/l

Schiava (1/3 taglio del tralcio) – Vitigno autoctono
Ölleiten nei pressi di Caldaro, pendio sud/sud-orientale a 330 m s.l.m.
Suolo morenico
A pergola
Affinamento per 6 mesi in botte grande di legno
750 ml
5 anni
Vigneto in un oliveto
Per il Lago di Caldaro scelto:
Annata 2014 - I Vinibuoni d'Italia 2016 - 2 Stelle
Annata 2013 - Merum (D) - 2 cuori
Annata 2012 Gambero Rosso 2014 - Oscar della guida Berebene
Merum (D) - 3 cuori

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