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sauvignon

Südtiroler Sauvignon DOC

Gutswein

Ein helles Gelb mit grünen Reflexen und zartem Duft nach Efeublättern und Holunderblüten. Gut strukturiert mit lebendiger Säure und nachhaltig;
trocken.

Jahrgang: 2016

Volumenprozent: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 5,5 g/l

Sauvignon Blanc
Piglon/Laimburg bei Pfatten, Südosthang auf 300 m ü. d. M. Freiberg bei Meran, Südsüdosthang auf 400 m ü. d. M.
Lehmiger Kalkschotter- und Porphyrboden
Spalier
4 Monate Lagerung auf der Feinhefe
750 ml
3 Jahre
Jahrgang 2013
Merum 4/2014(D) - 2 Herzen
Merum 5/2014(D) - 2 Herzen

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