Saphir

Südtiroler Sauvignon Blanc Passito DOC

Ein Juwel. Topasfarben und mit exotischen Aromen präsentiert sich dieser edle Süßwein extraktreich und pikant sowie nachhaltig im Abgang.

Jahrgang: 2018

Volumenprozent: 11,5 % vol

Gesamtsäure: 7,3 g/l

Restzucker: 252 g/l

Sauvignon blanc

Laimburg bei Pfatten auf 250 m ü. d. M.

Porphyrboden

Spalier

8 Monate Feinhefelager

0,375 l

15 Jahre

Anbaugebiete

Piglon-Hof

Gemeinde: Pfatten

Höhe: 250 m ü. d. M.

Kulturfläche: 5,2 ha

Weine: Dòa, Saphir,