Riesling

Südtiroler Riesling DOC

Ein brillantes Weißgold mit grünen Nuancen und zart fruchtigen Aromen nach Pfirsich und Marille. Inhaltlich stark und von großer Konstitution, standfest in der Kehle. Die bekannte Rieslingsäure ist dominante Begleiterin; trocken.

Jahrgang: 2019

Volumenprozent: 13 % vol

Gesamtsäure: 7,5 g/l

Restzucker: 5,7 g/l

Riesling

Seeburg bei Brixen, Südhang auf 550 m ü. d. M.

Urgesteins- und Sandboden

Spalier

8 Monate Feinhefelager im großen Holzfass (50%) und Edelstahl (50%)

0,75 l

10 Jahre

2019

90 Punkte

Falstaff Wein Guide 2021/22

Anbaugebiete

Seeburghof

Gemeinde: Brixen

Höhe: 525 m ü. d. M.

Kulturfläche: 3,4 ha

Weine: Riesling,