Südtiroler Cabernet Sauvignon Riserva DOC
Die Farbe ein Dunkelpurpur mit granatroten Reflexen. Das Bukett ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und Melisse, begleitet von den Lohestoffen der Eiche. Groß in seiner Struktur. Reich an Gerbstoffen und lang anhaltend; trocken.
Jahrgang: 2018
Volumenprozent: 15 % vol
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Restzucker: 3,4 g/l
Moränenboden und sandiger Lehmboden
Spalier und Pergel
20 Monate Barriquelager
10 Jahre
2018
✰✰✰
Tre Stelle Oro
I Vini di Veronelli
Guida Oro
2018
GOLD
The WineHunter Award 2021
2018
91 Punkte
Falstaff Wein Guide 2021/22
Ölleitenhof mit Weingut “Baron”
Gemeinde: Kaltern
Höhe: 350 m ü. d. M.
Kulturfläche: 8,2 ha
Weine: Vernacius Solemnis, Sass Roà, Col de Réy, Gewürztraminer,