Pinot Grigio

Alto Adige Pinot Grigio DOC

Colore giallo chiaro brillante, delicato al naso, con sentori di fiori di prato e vaniglia. Vino corposo e di buona struttura, è piacevolmente aspro e succoso; secco.

Annata: 2021

Percentuale di volume: 13,5 % vol

Acidità totale: 6,1 g/l

Zucchero residuo: 3,1 g/l

Pinot Grigio

Sotto Castel Verruca nei pressi di Merano, pendio sud-occidentale a 500 m s.l.m.

Suolo porfirico

A spalliera

Affinamento su lieviti per 4 mesi

0,75 l

3 anni

Aree di coltivazione

Sallmannhof

Comune: Meran/Freiberg

Altezza: 530 m ü. d. M.

Area coltivata: 8,7 ha

Weine: Pinot Grigio,