Saphir

Alto Adige Blanc Passito DOC

Di colore topazio e dai profumi esotici, questo nobile vino dolce si presenta ricco di estratti, piccante e persistente nel finale. Un vero gioiello.

Annata: 2018

Percentuale di volume: 11,5 % vol

Acidità totale: 7,3 g/l

Zucchero residuo: 252 g/l

Sauvignon Blanc

Laimburg bei Pfatten auf 250 m ü. d. M.

Suolo alluvionale sabbioso

A spalliera

Fermentazione e maturazione per 8 mesi

0,375 l

15 anni

Aree di coltivazione

Piglon-Hof

Comune: Pfatten

Altezza: 250 m ü. d. M.

Area coltivata: 5,2 ha

Weine: Dòa, Saphir,